Keki ya Kawaida
Vinavyohitajika
· Siagi ya baking 500g – nusu kilo.
· Sukari 500g – nusu kilo.
· Unga wa ngano 1000g – kilo moja.
· Arki rose kijiko 1 cha kulia chakula.
· Arki vanilla kijiko 1 cha kulia chakula.
· Baking powder vijiko 2 vya kulia chakula.
· Cocoa au unga wa kahawa vijiko 3 vya kulia chakula.
· Unga wa mdalasini kijiko 1 cha chai.
· Mayai yakiwa makubwa 10 na yakiwa madogo 12.
· Baking tray - Tray ya Kuokea.
namna ya kutayarisha
· Weka siagi ndani ya bakuli la kuchanganyia pamoja na sugari uichanganye pamoja mpaka vichanganyike vizuri (unaweza kuisaga sukari yako ukitaka lakini si lazima).
· Ikichanganyika vizuri weka mayai uchanganye pamoja pia ichanganyike vizuri.
· Weka arki zote mbili kwa pamoja huku ukizichanganya
· Uchanganye unga na baking powder na uanze kuweka kwenye mchanganyiko wa siagi, mayai na sukari.
· Hakikisha unaweka unga wako kidogo kidogo na sio wote kwa wakati mmoja.
· Ukisha changanyika punguza mchanganyiko huo robo yake kwenye bakuli jengine na utie unga wa Cocoa au kahawa pamoja na mdalasini na uchanganye vizuri mpaka ubadilike uwe rangi moja.
· Ipake siagi kwenye baking tray na umimine mchanganyiko wa keki ambayo haina cocoa robo ya unga na utandaze vizuri.
· Weka mchanganyiko wako wenye cocoa juu yake pia utandaze vizuri.
· Malizia kwa kuweka mchanganyiko wa keki iliyokuwa haina cocoa kwa juu tandaza vizuri na tayari kwa kuichoma.
· Kwa wanaotumia jiko la Gesi ni kipimo cha mark 5 na kwa wale wanotumia jiko la umeme ni mark 250 ya spidi ya jiko.
· Ili iwive vizuri na kuwa na rangi ya kupendeza inachukua muda wa saa 1 kuokwa na tayari kwa kuliwa.
Kidokezo
Unaweza kutumia mashine ya kusagia keki na kama huna tumia mwiko tu kwa kuchanganyia na itakuwa nzuri tu usikhofu. Pia isubiri keki ipoe ndio uitowe kwa kuhofia isije ikakatika wakati wa kuitoa kwenye tray ya kuokea - baking tray.
Nimeipenca post yako. Umeelezea vizuri. Kuna MAPISHI YA KEKI YA MAZIWA unaweza pata maelezo Yale hapo https://www.bongolives.com/2019/04/mapishi-ya-kupika-keki-ya-maziwa.html
JibuFutaUnaeleweka vizuri,je kwa kutumia jiko la mkaa
JibuFutaImmaculate idama
Futa
JibuFutaJINSI YA KUPIKA MEAT CAKE
MAPISHI YA CAKE YA ZABIBU NA NAZI
JibuFutaMaelezo mazuri sana
JibuFutaAsante kwa hatua nzuri hadi keki kuiva, nitapika na mimi
JibuFutaNashukuru kwa somo nami nakwenda kupika
JibuFutaAsante kwa somo nimeelewa vizuri endelea kutupa maarifa
JibuFutaNimependa unaelezea vizuri sana
JibuFutaHabari dada mi naomba msaada hapo keki ya kilo moja unatumia trey ya tin ngap?? Kingine nisaidie nikipika keki haipandi kama hizo nakosea wap yan inaumuka kidogo tu nisaidie ndgu
JibuFutaNidarasa zur
JibuFutaAsanteni kwa darasa lenu tunashukuru tunaelewa tutapika
JibuFutaAsantee kwa mafunzo yenu mazuri tunajifunza
JibuFutaasante kwa maelekezo mazuri ya jinsi ya kupika keki . Swali je hapo kwenye keki ya unga kilo moja unaweka maji au maziwa kiasi gani?
JibuFutaNaitaji kufanya biashara ya keki zile ndogondogo ili niweze kutoka nifanyeje?
JibuFutaHabari zenu Asante Kwa mafunzo yenu ila Niko na swali je kama unataka kupika keki ya kilo moja tafadhal Naomba vipimo vya vifaa vyote.Asante
JibuFutaEndelea kutufundisha mungu ataongeza kipaji juuu yako
JibuFuta